海化小苏打(图)-碳酸氢钠小苏打-小苏打

小苏打可用作碱性剂，膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。在小麦粉中的添加量20g./kg，可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。单用时，因受热分解呈强碱性，用于面包时会带黄色，并破坏小麦中维生素， 好与磷酸氢钙等酸性物质合用。尚可用于食品烫漂、去涩味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白质的持水性，促使食品组织细胞软化，促进涩味成分溶出。对羊奶还有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

小苏打用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚、聚的助发泡剂。在食品工业中用作发酵剂、汽水和冷饮中的二氧化碳发生剂、黄油的保存剂。本品可直接用作制，工业的原料及羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂。我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品，碳酸氢钠小苏打，按生产需要适量使用用碳碱平衡。小苏打还可以用于食品、电影胶片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，工业脱硫小苏打，也可用洗涤剂、灭火剂。

产品用途：

食品添加剂

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

3.配制碳酸饮料的发泡剂(产生CO2)，如可乐、苏打水等

4.可用于食品烫漂。

5.作酸度调节剂和化学膨松剂

6.家庭生活清洁、清洗剂。

饲料添加剂

碳酸氢钠作为饲料添加剂，用于牲畜养殖饲料添加使用。

应用案例：

发泡糖果

利用碳酸盐（碳酸氢钠）或重碳酸盐与有机酸反应而发泡的这一特性可制作发饱性口香糖。

发泡浴用物质

在含有碳酸盐与有机酸的发泡性浴用物质中，加入稳定剂氧化镁(也可同时添加铝酸钠)，可制得发泡性能优良并长期保存而其性能稳定不变的发泡性浴用剂。这种发泡性浴用剂中所使用的碳酸盐尤其以碳酸氢钠为好。

聚(PP)化学发泡材料

工艺：闭模发泡注塑工艺

原料：PP/LDPE共混物、硬脂酸改性碳酸氢钠(Na HCO3)与纳米碳酸钙(纳米Ca CO3)

水泥发泡

以复合硅酸盐作为胶凝材料，以碳酸氢钠及硫酸铝作为发泡剂，通过化学发泡法成功制得发泡水泥，小苏打，广泛应用于高层建筑的非承重墙体可降低建筑能耗，同时也减小了高层建筑的荷载、提高地基的稳定性。

聚乙烯泡沫塑料变径网

以碳酸氢钠为发泡剂，饲料级小苏打，聚丁二烯系胶乳为物理交联剂生产发泡聚乙烯泡沫塑料变径网。

发泡聚己内酯多孔材料

采用碳酸氢钠作为化学发泡剂，将聚己内酯与碳酸氢钠挤出共混之后，统注射成型进行物理化合发泡用于制备多孔材料。