鲁九化工(图)-氯化钙用途-氯化钙

二水氯化钙在冷冻剂中的应用 二水氯化钙：外观性状：无色立方结晶体，白色或灰白色，有粒状、蜂窝块状、圆球状、不规则颗粒状、粉末状。无毒、无臭、味微苦。

操作注意事项： 密闭操作，局部排风。防止粉尘释放到车间空气中。操作人员必须经过培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免 与酸类接触。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

储存注意事项： 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类分开存放，氯化钙，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

粉末氯化钙的使用说明1、吸湿材料环保，100%可降解，对人体无毒无害，氯化钙用途，与对象产品有较好的相容性，球状氯化钙，对环境无污染。

2、粉末氯化钙使用方便，挂或者平放货物顶部。

3、吸湿周期长，能确保在60天左右的船期内稳定持续的保持吸湿能力。

4、粉末氯化钙在37℃、90%湿度的条件下，干燥剂的吸湿率高达200-280％。

5、包材采用复合无纺布，锁水杜邦纸双层包装，牢度强、透气好、不反渗。

以含有0.5％海藻酸钠(sodium alginate，SA)和0.2％氯化钙(CaCl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(M-SA-CaCl2)为研究对象，氯化钙，考察超高压处理(high pressure processing，HPP)(100～400 MPa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity，无水氯化钙厂家，WHC)和凝胶强度)的影响.通过分析M-SA-CaCl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化，探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶WHC随着压力的提高(100～400 MPa)而显著增加(P＜0.05)，而凝胶强度随之显著降低(P＜0.05);2) HPP能够增加M-SA-CaCl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量，强化混合体系内部疏水作用，减弱SA和CaCl2对肌球蛋白凝胶的增强作用，降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质聚集程度，由此导致混合凝胶特性的变化.

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