球状氯化钙(图)-氯化钙干燥-氯化钙

?氯化钙用作螯合剂干燥剂

螯合剂:固化剂:钙质强化剂:冷冻用制冷剂:干燥剂:抗结剂:抑微生物剂:腌渍剂:组织改进剂。

用作干燥剂、路面集尘剂、消雾剂、织物防火剂、食品防腐剂及用于制造钙盐。

在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂和干燥剂。

用作多用途的干燥剂，如用于氮气、氧气、氢气、、等气体的干燥。生产醇、酯、醚和酸树脂时用作脱水剂

水产养殖用氯化钙详解 养鱼用氯化钙 虾蟹补钙用氯化钙

养殖行业，氯化钙作用是用于水生物的补钙

在海洋水族馆的水中加入氯化钙能增加水中生物可利用钙的含量，氯化钙，水族馆中所养殖的软体动物和腔肠动物会利用它来形成碳酸钙的外壳；

钙在水产养殖中可以降低水体PH值，并且可以进一步影响水体中各类微生物或藻类的活性。 氯化钙主要起到向水体中补钙，氯化钙价格，增加水体钙含量。供甲壳类水生物吸收钙分子，加快甲壳的硬化过程。

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以含有0.5％海藻酸钠(sodium alginate，SA)和0.2％氯化钙(CaCl2)的鸡肉肌球蛋白混合体系(M-SA-CaCl2)为研究对象，考察超高压处理(high pressure processing，氯化钙干燥，HPP)(100～400 MPa)对混合体系凝胶特性(凝胶保水性(water-holding capacity，WHC)和凝胶强度)的影响.通过分析M-SA-CaCl2混合体系表面疏水性、活性巯基含量、流变特性及凝胶微结构的变化，探讨混合凝胶特性的变化机制.结果表明:1)混合凝胶WHC随着压力的提高(100～400 MPa)而显著增加(P＜0.05)，而凝胶强度随之显著降低(P＜0.05);2) HPP能够增加M-SA-CaCl2混合凝胶体系内部的活性巯基含量，强化混合体系内部疏水作用，减弱SA和CaCl2对肌球蛋白凝胶的增强作用，降低肌球蛋白的热凝胶能力以及凝胶网络结构的蛋白质聚集程度，由此导致混合凝胶特性的变化.

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