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氯化钙-食品级氯化钙片-融雪除冰氯化钙(优选商家)

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:601549916                    更新时间:2025-08-28
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氯化钙化水形成溶液后可以添加干冰,混合后配置低温冷却浴。把棒状的干冰依次加入到盐水溶液中,一直到出现冰块为止。不一样的盐溶液所能维持的冷却浴的温度也会是不一样的。经常用氯化钙作为盐原料,通过调节浓度来获得所需的稳定温度,不仅是因为氯化钙比较便宜,食品级氯化钙片,而且溶液全部凝结的温度比较低,能达到零下51度,这样就使可调节温度保持在0-51度之间。

氯化钙为探究鸡汤中存在的两种异味成分(庚醛和(E)-2-壬烯醛)与鸡汤腥味的相关性,并研究有效降低鸡汤腥味的方法.以河田母鸡为原料,对鸡肉进行焯水处理与氯化钙和脂肪酶复合前处理工艺后制备鸡汤,采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术测定鸡肉前处理后和鸡汤中两种异味化合物的浓度,并对鸡汤腥味等方面进行感官评价.结果 表明:2次焯水鸡汤中两种异味化合物浓度较0次焯水鸡汤显著下降(P<0.05);采用氯化钙和脂肪酶复合前处理后焯水的制备工艺,显著增加了焯水过程中两种化合物的溶出量,制成的鸡汤中两种化合物浓度较对照组显著降低(P<0.05);感官评价结果表明庚醛和(E)-2-壬烯醛浓度与鸡汤腥味评分呈显著负相关(r=-0.987,P<0.05;r=-0.981,P<0.05),与鸡汤总体感官品质呈显著负相关(r=-0.976,P<0.05;r=-0.965,P<0.05).氯化钙和脂肪酶复合前处理后2次焯水的鸡汤制备工艺能有效降低鸡汤中的腥味,提升鸡汤的总体感官品质.

在工业生产过程中,二水氯化钙制备无水氯化钙的干燥比较困难。

一般情况下氯化钙在不同的温度下有着不同的溶解度,而且片状氯化钙的得到一般经过冷却过程,因而,在干燥加热过程中必然要经历温度由低到高的过程,从而就必然要经过溶解点的温度,干燥剂氯化钙,从而溶解于自身所带的水分中,氯化钙,颗粒之间相互粘结,容易结成团装,在干燥过程中就容易出现问题。

脱水温度高,标压下二水氯化钙的饱和溶液熔点为170℃,片状二水氯化钙一般由结片机冷却得到,除湿盒原料氯化钙,而二水氯化钙在加热到260℃时才变为无水氯化钙,因而在干燥过程中进风温度一般高于260℃,而且要求有一定的干燥时间。

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