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关于超细粉体碳酸氢钠检测方法
小苏打又名碳酸氢钠,英文名称: Sodium bicarbonate 分 子 式:NaHCO3,外观为一种白色固体粉末状,一般在 80-150 目左右。超细粉体小苏打目数在500-1000目 之间,碳酸氢钠本身在空气中吸湿性极强,尤其是这种超细粉体,碳酸氢钠是不是小苏打,更易抱团形成团块.这种超细粉体本身物理属性会造成检测结果的差别。
特此提供我司关于超细粉体碳酸氢钠检测方法如下:
③按以下公式计算筛余量: C=B/A×100%式中:C—筛余量,%;
B—筛上物的质量,单位为克(g);
A—试样的原始质量,单位为克(g);
如果不知道小苏打细度(目数),可采用套筛(比如 80 目、100 目、120 目、140 目、160 目、180 目等),机械振动法过筛,检测各筛目筛余量,以确定小苏打的细度(目数)到底是多少,也可以反映出细度(颗粒)分布。
目前国内的小苏打厂分三种:一种是外购纯碱生产小苏打的企业,小苏打作食品添加剂用。还有一种就是大规模生产和管理好的纯碱企业附设小苏打厂,再就是天然碱的小苏打厂。我公司销售的就是纯碱企业附设小苏打厂。
近几年国内小苏打的质量相较以前有所提高。但是目前天然碱的小苏打问题主要是氯化物的含量控制不好,一般在0.1-0.3%,氯化物含量相对较高,而纯碱附设小苏打厂的氯化物含量能够达0.05%以下,可以达到一级品的要求,一些企业的小苏打产品质量虽然好,成品在澄清度、铁含量也都能达到,小苏打粉,但是溶解过后用滤纸滤过后也会有明显的铁锈以及不溶物的痕迹。质量始终不能满足一些特殊客户的要求。因此相比较来说还是纯碱厂附设小苏打厂的小苏打点,小苏打的用途,也更受消费者的喜爱。 综上所述,针对我国小苏打目前的生产状况以及质量水平,我们应加大技术改进力度,不断提高工艺技术和现代化生产装置。同时扩大规模生产和开发精细化及高附加值的小苏打品种,实现产量与质量的同步提升。
小苏打简介
碳酸氢钠,俗称小苏打,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品,低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠,山东小苏打生产厂家,使用过多会使成品有碱味。
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